Vol. 9 Núm. 1 (1996): Revista de Nutrição

Publicado: 1996-06-25

EDITORIAL

EDITORIAL

Maria Angélica Tavares de Medeiros, Semíramis Martins Álvares Domene
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ARTIGOS ORIGINAIS

OBTENÇÃO DE UM FORMULADO À BASE DE CARNE DE FRANGO EM PÓ PARA O TRATAMENTO DE LACTENTES COM INTOLERÂNCIA ALIMENTAR

Maria Luiza Ferreira STRINGHINl
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TERCEIRIZAÇÃO EM SERVIÇOS DE ALIMENTAÇÃO: ENSAIO EXPLORATÓRIO

Haydée Serrão LANZILLOTTI
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"JUST IN TIME" EM UNIDADES DE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO: UM ESTUDO INTRODUTÕRIO

Rossana Pacheco da Costa PROENÇA
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CONTRIBUIÇÃO DA MERENDA ESCOLAR PARA O APORTE DE ENERGIA E NUTRIENTES DE ESCOLARES DO CICLO BÁSICO

Marina Vieira da SILVA
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SUPLEMENTAÇÃO DA DIETA COM FARELO DE TRIGO E O ESTADO NUTRICIONAL DE CRIANÇAS DE 1 A 7 ANOS DE IDADE

Ana Marlúcia Oliveira ASSIS, Matildes da Silva PRADO, Vera de Brito FRANCO, Lúcia Helena da CONCEIÇÃO, Luciene MARTINEZ Y MARTINEZ, Alneide Gomes de OLIVEIRA
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MATERIAL NA ÍNTEGRA

Revista de Nutrição da PUC-Campinas

Revista de Nutrição
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