Ganho de peso, hemoglobina e hematócrito de ratos recebendo dieta de Quissamã, RJ, com ou sem suplemento alimentar alternativo

Autores/as

  • Gilson Teles BOAVENTURA Universidade Federal Fluminense
  • Renata Helena de Lima e SILVA Nutricionista
  • Laura Fraga TOSTES Nutricionista
  • Vilma Blondet de AZEREDO Universidade Federal Fluminense

Palabras clave:

ganho de peso, suplementação alimentar alternativo, hemoglobinas, hematócrito

Resumen

Avaliou-se o suplemento alimentar alternativo adicionado à Dieta de Quissamã, consumida por crianças desnutridas inscritas no Subprograma da Multimistura da Secretaria de Saúde do município de Quissamã, RJ. O ensaio biológico foi desenvolvido durante 28 dias com 42 Rattus norvegicus, Wistar, machos (26 dias), do Laboratório de Nutrição Experimental da Universidade Federal Fluminense, divididos em sete grupos: 1) Grupo Controle (dieta à base de caseína) adicionado de vitaminas e minerais; 2) GCvm adicionado do Suplemento Alimentar; 3) Grupo Controle adicionado do Suplemento Alimentar; 4) Grupo Quissamã, à base da Dieta de Quissamã; 5) Grupo Quissamã adicionado de vitaminas e minerais; 6) GQvm adicionado do Suplemento Alimentar; e 7) Grupo Quissamã adicionado do Suplemento Alimentar. Água e ração foram ofertados com livre acesso, e o pesos dos animais e o consumo de ração foram medidos a cada dois dias. O sangue foi coletado no 28º dia para análise. O Grupo Controle adicionado do  suplemento Alimentar apresentou perda de peso significativa (p≤0,05) comparada aos demais grupos e níveis de hemoglobina e hematócrito significativamente elevados em relação aos demais Grupos Controles. O Grupo Quissamã apresentou o maior valor de hemoglobina e o Grupo Controle adicionado do Suplemento Alimentar obteve o maior valor de hematócito, dentre todos os grupos que receberam ração de Quissamã. A suplementação da Dieta de Quissamã não se mostrou necessária neste experimento.

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Publicado

2003-09-25

Cómo citar

Teles BOAVENTURA, G. ., de Lima e SILVA, R. H. ., Fraga TOSTES, L. ., & Blondet de AZEREDO, V. (2003). Ganho de peso, hemoglobina e hematócrito de ratos recebendo dieta de Quissamã, RJ, com ou sem suplemento alimentar alternativo. Revista De Nutrição, 16(3). Recuperado a partir de https://seer.sis.puc-campinas.edu.br/nutricao/article/view/9146

Número

Sección

ARTIGOS ORIGINAIS