Incorporating ora-pro-nóbis and other PANCs in the School Feeding Program
a study on promoting health and food sustainability
DOI:
https://doi.org/10.24220/2675-7885v6a2025e14808Keywords:
Sustainable development, Non-conventional food plants, Food securityAbstract
This study aimed to analyze the potential of Non-Conventional Food Plants (PANCs), especially orapro-nóbis, in promoting food and nutritional security, focusing on its inclusion in the National School Feeding Program (PNAE). The narrative review conducted evidenced the rich biodiversity of food plants in Brazil and the great nutritional potential of ora-pro-nóbis. The inclusion of these plants in school menus can contribute to dietary diversification, the promotion of healthy eating habits, and food security. Additionally, the cultivation of PANCs can strengthen family farming and contribute to environmental sustainability. However, the implementation of this practice faces challenges such as the lack of knowledge about PANCs and the need for adaptations in the school food system. It is concluded that PANCs represent a promising alternative to improve the nutritional quality of school meals and promote food security, making it essential to invest in research and public
policies that encourage their use.
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