Magnitude e métodos de perda rápida de peso em judocas de elite

Autores/as

  • Guilherme Giannini ARTIOLI Universidade de São Paulo
  • Fernanda Baeza SCAGLIUSI Universidade de São Paulo
  • Viviane Ozores POLACOW Universidade de São Paulo
  • Bruno GUALANO Universidade de São Paulo
  • Antonio Herbert LANCHA JUNIOR

Palabras clave:

artes marciais, atleta, desempenho, perda de peso, peso corporal, saúde

Resumen

Objetivo
Identificar os métodos utilizados para redução rápida de peso pré-competição, bem como determinar a prevalência da utilização de tais métodos entre judocas de elite e a magnitude da redução do peso.

Métodos
Fizeram parte do estudo 28 judocas de elite do sexo masculino, da cidade de São Paulo. Os atletas tiveram aferido o seu peso corporal, e relataram em que categorias de peso competiam. Desses, 19 foram entrevistados por nutricionista, para a investigação de questões relativas ao histórico de peso e de dietas. O estudo foi conduzido entre agosto de 2002 e junho de 2004.

Resultados
Os resultados mostraram que 85,7% da amostra estava, em média, 4,2% (desvio-padrão=2,6) acima do limite de peso da categoria. Entre os que foram entrevistados, 89,5% relataram que, habitualmente, mantinham o peso acima do máximo da categoria, e 100% já pesaram mais do que tal limite. De modo geral, eles pesavam 3,7% (desvio-padrão=1,8) a mais do que o peso da categoria, e chegaram a atingir 7,8% (desvio-padrão=3%) acima do limite. Os métodos de redução rápida de peso mais utilizados foram: desidratação, diminuição da ingestão energética e diminuição da ingestão de doces e gorduras.

Conclusão
Grande parte dos judocas avaliados apresenta peso corporal acima do limite de suas categorias e o reduz significativamente antes das competições, por meio de diversos métodos, muitos dos quais são prejudiciais à saúde e ao desempenho. Medidas para desencorajar tais práticas devem ser estudadas e implementadas como forma de prevenir conseqüênias mais graves.

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Publicado

2023-09-14

Cómo citar

Giannini ARTIOLI, G., Baeza SCAGLIUSI, F. ., Ozores POLACOW, V. ., GUALANO, B., & LANCHA JUNIOR, A. H. (2023). Magnitude e métodos de perda rápida de peso em judocas de elite. Revista De Nutrição, 20(3). Recuperado a partir de https://seer.sis.puc-campinas.edu.br/nutricao/article/view/9687

Número

Sección

ARTIGOS ORIGINAIS