Impact of a dietary supplement on the nutritional status of preschool children enrolled in day care centers
Keywords:
nutritional status, nutritional supplement, supplementary feedingAbstract
Objective
The objective of this study was to evaluate the impact of a diet supplemented with a bran-based cereal mixture
on the nutritional status of preschool children presenting nutritional risk.
Methods
This was a two-month double-blinded study with a longitudinal follow up using 135 children with ages
ranging from one to six years old and divided into three groups: intervention 1 (GI1=48), intervention 2 (GI2
n=45) and control (CG n=42), receiving 5g and 10g of the multi-mixture and placebo, respectively. The
nutritional situation of the children in the study was evaluated before and after supplementation.
Results
No significant differences were observed in the weight/age, height/age and weight/height indicators at the
base line (p=0.251 p=0.248 and p=0.399 respectively) between the groups studied. After intervention, the
difference between the groups in the prevalence of anthropometrical deficit was also not significant (p=0.100
p=0.435 and p=0.210 respectively) and a comparison of the averages before and after intervention revealed
no differences (p>0.05 using the Kruskall - Wallis and Analysis of Variance statistical methods).
Conclusion
In the specific case of the bran-based mixture, the impact of the small amounts of supplement ingested did
not warrant expecting alterations in the recovery of children presenting nutritional risk, since these supplements
contain only small amounts of calories and macro and micronutrients.
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