v. 24 n. 1 (2011): Revista de Nutrição

ARTIGOS ORIGINAIS

Adiposidade em adolescentes e obesidade materna

Maria Fernanda Petroli FRUTUOSO, Ticiane Gonçalez BOVI, Ana Maria Dianezi GAMBARDELLA
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Padrões alimentares de adolescentes obesos e diferentes repercussões metabólicas

Vera Regina Mello DISHCHEKENIAN, Maria Arlete Meil Schimith ESCRIVÃO, Domingos PALMA, Fábio ANCONA-LOPEZ, Eutália Aparecida Candido de ARAÚJO, José Augusto de Aguiar Carrazedo TADDEI
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Gasto energético em adolescentes asmáticos com excesso de peso calorimetria indireta e equações de predição

Franceliane Jobim BENEDETT, Vera Lúcia BOSA, Helena Teresinha MOCELIN, Juliana PALUDO, Elza Daniel de MELLO, Gilberto Bueno FISCHER
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Desempenho de diferentes equações antropométricas na predição de gordura corporal excessiva em crianças e adolescentes

Camila BUONAN , Rômulo Araújo FERNANDES, Denise Rodrigues BUENO, Karolynne das Neves BASTOS, Aline Francielle Mota SEGATTO, Loreana Sanches SILVEIRA, Ismael Forte FREITAS JÚNIOR
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Projeto “criança saudável, educação dez” resultados com e sem intervenção do nutricionista

Cláudia Rucco Penteado DETREGIACHI, Tânia Moron Saes BRAGA
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Introdução de alimentos industrializados e de alimentos de uso tradicional na dieta de crianças de creches públicas no município de São Paulo

Maysa Helena de Aguiar TOLONI, Giovana LONGO-SILVA, Rita Maria Monteiro GOULART, José Augusto de Aguiar Carrazedo TADDEI
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A dinâmica do aleitamento materno entre famílias em vulnerabilidade social o que revela o sistema de busca ativa

Semíramis Martins Álvares DOMENE, Maria Angélica Tavares de MEDEIROS, Paula Andrea MARTINS
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Risco cardiovascular marcadores antropométricos, clínicos e dietéticos em indivíduos infectados pelo vírus HIV

Luísa Helena Maia LEITE, Ana Beatriz de Mattos Marinho SAMPAIO
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Risco nutricional em pacientes hospitalizados Impacto da albumina no acompanhamento do estado nutricional

Bulent SAKA, Gulistan Bahat OZTURK, Sami UZUN, Nilgun ERTEN, Sema GENC, Mehmet Akif KARAN, Cemil TASCIOGLU, Abdulkadir KAYSI
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Relevância do estado de hidratação na interpretação de parâmetros nutricionais em diálise peritoneal

Aline de Araujo ANTUNES, Francieli Cristina Delatim VANNINI, Luis Cuadrado MARTIN, Silméia Garcia ZANATI, Pasqual BARRETTI, Jacqueline Costa Teixeira CARAMOR
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Consumo de café segundo métodos de preparo da bebida e associação com perfil lipídico sérico em hipertensos e diabéticos

Fabiana Accioly de LIMA, Sandra Mary Lima VASCONCELOS, Antônio Euzébio Goulart SANT’ANA, Terezinha da Rocha ATAÍDE, Cristhiane Maria Bazílio de OMENA, Maria Emília da Silva MENEZES, Cyro Rêgo CABRAL JÚNIOR
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Efeito do extrato aquoso de alecrim (Rosmarinus officinalis L.) sobre o estresse oxidativo em ratos diabéticos

Ana Mara de Oliveira e SILVA, Elma Regina Silva de ANDRADE-WARTHA, Eliane Bonifácio Teixeira de CARVALHO, Alessandro de LIMA, Alexis Vidal NOVOA, Jorge MANCINI-FILHO
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Efeito da linhaça (Linum usitatissimum L.) sob diferentes formas de preparo na resposta biológica em ratos

Anne y Castro MARQUES, Tiffany Prokopp HAUTRIVE, Guilherme Barcellos de MOURA, Maria da Graça Kolinski CALLEGARO, Luisa Helena Rychecki HECKTHEUER
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Lipídeos séricos e morfologia hepática de ratos alimentados com diferentes fontes lipídicas (óleo de soja, gordura de peixe e porco, margarina e manteiga)

Martha Elisa Ferreira de ALMEIDA, José Humberto de QUEIROZ, Neuza Maria Brunoro COSTA, Sérgio Luis Pinto MATTA
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Aquecimento de vinho tinto e suco de uva utilizados em preparações culinárias não afeta a capacidade antioxidante e o teor de fenóis totais

Jeanine Schütz Cardoso TEÓFILO, Greyce Luci BERNARDO, Edson Luiz da SILVA, Rossana Pacheco da Costa PROENÇA
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Revisão

Efeitos do consumo de proteína de soja contendo isoflavonas sobre a concentração de lipídeos séricos em mulheres: metanálise

Clarice Cardozo da Costa PREDIGER, Maria Teresa Anselmo OLINTO, Luís Carlos NÁCUL, Denize Rigetto ZIEGLER, Marcos Pascoal PATTUSSI
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Comunicação

Capacidade antioxidante total de óleos vegetais comestíveis determinantes químicos e sua relação com a qualidade dos óleos

Vanessa Naciuk CASTELO-BRANCO, Alexandre Guedes TORRES
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INSTRUÇÕES AOS AUTORES

Instruções aos autores

Revista de Nutrição
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MATERIAL NA ÍNTEGRA

Revista de nutrição da PUC-Campinas

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ARTIGOS ORIGINAIS

Adiposidade em adolescentes e obesidade materna

Padrões alimentares de adolescentes obesos e diferentes repercussões metabólicas

Gasto energético em adolescentes asmáticos com excesso de peso calorimetria indireta e equações de predição

Desempenho de diferentes equações antropométricas na predição de gordura corporal excessiva em crianças e adolescentes

Projeto “criança saudável, educação dez” resultados com e sem intervenção do nutricionista

Introdução de alimentos industrializados e de alimentos de uso tradicional na dieta de crianças de creches públicas no município de São Paulo

A dinâmica do aleitamento materno entre famílias em vulnerabilidade social o que revela o sistema de busca ativa

Risco cardiovascular marcadores antropométricos, clínicos e dietéticos em indivíduos infectados pelo vírus HIV

Risco nutricional em pacientes hospitalizados Impacto da albumina no acompanhamento do estado nutricional

Relevância do estado de hidratação na interpretação de parâmetros nutricionais em diálise peritoneal

Consumo de café segundo métodos de preparo da bebida e associação com perfil lipídico sérico em hipertensos e diabéticos

Efeito do extrato aquoso de alecrim (Rosmarinus officinalis L.) sobre o estresse oxidativo em ratos diabéticos

Efeito da linhaça (Linum usitatissimum L.) sob diferentes formas de preparo na resposta biológica em ratos

Lipídeos séricos e morfologia hepática de ratos alimentados com diferentes fontes lipídicas (óleo de soja, gordura de peixe e porco, margarina e manteiga)

Aquecimento de vinho tinto e suco de uva utilizados em preparações culinárias não afeta a capacidade antioxidante e o teor de fenóis totais

Revisão

Efeitos do consumo de proteína de soja contendo isoflavonas sobre a concentração de lipídeos séricos em mulheres: metanálise

Comunicação

Capacidade antioxidante total de óleos vegetais comestíveis determinantes químicos e sua relação com a qualidade dos óleos

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