Efeito da suplementação de beta-caroteno na pressão arterial de ratos
Palavras-chave:
beta-caroteno, hipertensão, malondialdeídoResumo
Objetivo
Investigar se a suplementação com doses suprafisiológicas de beta-caroteno exerce efeito positivo no controle da hipertensão arterial, e detectar possíveis efeitos adversos dessa suplementação.
Métodos
Ratos espontaneamente hipertensos (n=12) e normotensos (n=12) com 20 semanas, foram submetidos a um período basal de 10 dias, e subdivididos em 4 grupos de 6 animais, suplementados com beta-caroteno em três diferentes doses: 2,5mg, 3,75mg e 5,0mg por animal, via gavagem orogástrica diária, durante 14 dias para cada dose, intercaladas por um período de wash-out de 7 dias; os grupos controle receberam apenas o veículo (óleo de coco). Foram ainda submetidos à avaliação ectoscópica para possível detecção de efeitos tóxicos ou interação entre nutrientes, e à análise dos parâmetros biológicos; a pressão sistólica foi aferida por pletismografia duas vezes na semana, em dias alternados. Após o período de suplementação os animais foram sacrificados, e tiveram o peso do fígado determinado pelo método de Scherle.
Resultados
A administração de beta-caroteno não levou a alterações dos parâmetros biológicos dos animais, assim como não foi detectado efeito tóxico. Quanto à pressão arterial sistólica, as duas linhagens apresentaram redução significante (p<0,05), sendo a maior redução observada durante administração da terceira dose. O peso médio do fígado foi de 7,25 (desvio-padrão 3,2) gramas, e a relação média do peso do órgão/média do peso corpóreo igual a 0,0192 para o grupo dos hipertensos.
Conclusão
A suplementação de beta-caroteno tem efeito positivo tanto no controle quanto na prevenção da hipertensão arterial de ratos. A relação peso do fígado/peso corpóreo apresentou-se dentro dos padrões de normalidade.
Referências
Jonasson L, Wikby A, Olsson AG. Low serum beta-carotene reflects imune activation in patients whith coronary artery disease. Nutr Metab Cardiovasc Dis. 2003; 13(3):120-5.
Russo C, Olivieri O, Girelli D, Faccini G, Zenari ML, Lombardi S, et al. Antioxidant status and lipid peroxidation in patients with essential hypertention. J Hypertens. 1998; 16(9):1267-71.
Allard JP, Royall D, Kurian R, Muggli R, Jeejeebhoy KN. Effects of beta-carotene suplementation on lipid peroxidation in humans. Am J Clin Nutr. 1994; 59(4):884-90.
Chen J, He J, Hamm L, Baterman V, Whelton PK. Serum antioxidant vitamins and blood pressure in the United State population. Hypertation. 2002; 40(4):810-16.
Klein BP, King D, Grossman S. Cooxidation reactions of lipoxygenase of plant systems. Ady Free Radical Biol Med. 1985; 1(2):309-43.
Burton G W. Antioxidant action of carotenoids. J Nutr. 1989; 119:109-11.
Nagai K, Hosaka H, Kubo S, Nakabayashi T, Amagasaki Y, Nacamura N. Vitamin A toxicity secondary to excessive intake of yellow-gree vegetables, liver and laver. J Hepatol. 1999; 31(1):142-8.
Verneau A, Rosenbaum J, Zafrani ES, Rondot- -Thoraval F, Leclercq M, Dhermeaux D. Hepatic fibrosis and portal hypertention in chronic vitamin A poisoning. Gastroenterol Clinc Biol. 1984; 8(2):121-5.
Croquet V, Pilette C, Lespine A, Vuilemin E, Rousselet MC, Oberti F, et al. Hepatic hyper- -vitaminosis A: important of retinyl ester level determination. Eur J Gastroenterol Hepatol. 2000; 12(3):361-4.
Miksad R, Lédinghen V, McDougall C, Fiel I, Rosemberg H. Hepatic hidrotorax associated with vitamin A toxicity. J Clin Gastroenterol. 2002; 34(3):275-9.
Young AJ, Lowe GM. Antioxidant and prooxidant properties of carotenoids. Liverpool John Moores University. 2000.
Gaytan RJ, Prisant LM. Oral nutritional supplements and heart disease: a review. Am J Therapeutics. 2001; 8(4):255-74.
Principles of laboratory animal care. NIH Publ.1985; n.85-23.
Vianna LM, Paiva ACM, Paiva TB. Treatment with vitamin D3 reduces blood pressure of SHR. Gen Hypertension. 1992; 218:589-91.
Scherle W. A simple method for volumetry of organs in quantitative sterology. Mikroskopie. 1970; 26(1):57-60.
Omenn GS, et al. The alpha-tocoferol, beta- -carotene cancer prevention study group. N Engl J Med. 1994; 330(15):1029-35.
Omenn GS, Goodman GE, Thornquist MD. Effects of a combination of beta-carotene and vitamin A on lung câncer and cardiovascular disease. N Engl J Med. 1996; 334:1150-55.
Palozza P, Calviello G, Bártoli GM. Prooxidant activity of beta-carotene under 100% oxygen pressure in rat liver microsomes. Free Radical Biol Med. 1995; 19(6):887-92.
Baker DL, Krol ES, Jacobsen N, Liebler DC. Reactions of beta-carotene whith cigarette smoke oxidants. Identification of carotenoid oxidation products and evaluation of the prooxidant/oxidante effect. Chem Res Toxicol. 1999; 12(6):535-43.
Wang X-D, Russel RM. Procarcinogenic and anticarcinogenic effects of beta-carotene. Nutr Rev. 1999; 57(9 Pt):263-72.
Sharp P, Laregina M, Suckow MA. The Laboratory Rat. CRC Press; 1998.
Baker H, Lindsey RJ. The Laboratory Rat. Research Application. Academic Press; 1980.
Bando N, Yamanishi R, Terao J. Inhibition of immunoglobulin E production in allergic model mice by supplementation with vitamin E and beta-carotene. Biosci Biotechnol Biochem. 2003; 67(10):2176-82.
Barua AB. Absorption and conversion of a single oral dose of beta-carotene in corn oil to vitamin A in Sprague-Dawley rats with low reserve of vitamin A. Int J Vitam Nutr Res. 2003; 73(4):267-73.
Seifert WF, Bosma A, Hendriks HF, van Leeuwen RE, van Thiel-de Ruiter CG, Seifert-Bock I, et al. Beta-carotene (provitamina A) decreases the severity of CCL4-induced hepatic inflammation and fibrosis in rats. Liver. 1995; 15(1):1-8.
Galley HF, Thornton J, Howdle PD, Walker BE, Webster NR. Combination oral antioxidants supplementation reduces blood pressure. Clin Sci. 1997; 92(4):361-5.
Kushi LH, Folsom AR, Prineas RJ, Mink PJ, Wu Y, Bostick RM. Alfa tocoferol, beta-carotene cancer study group_The effect of vitamin E and betacarotene on the incidence of lung câncer and other cancers in male smokers. N Engl J Med. 1994; 330:1029-35.
Yusuf S, Dagenais G, Pogue J, Bosch J, Sleight P. Vitamin E supplementation and cardiovascular events in high-risk patients. N Engl J Med. 2000; 342(3):154-60.
Downloads
Publicado
Como Citar
Edição
Seção
Licença
Copyright (c) 2023 Giselle Santos de OLIVEIRA, Álvaro Souto Padrón de FIGUEIREDO, Rosane de Souza SANTOS, Lucia Marques VIANNA
Este trabalho está licenciado sob uma licença Creative Commons Attribution 4.0 International License.
