Pacheco da Costa PROENÇA R. "Just in time" em unidades de alimentação e nutrição: um estudo introdutório. Rev. Nutr. [Internet]. 25º de junho de 1996 [citado 3º de maio de 2026];9(1). Disponível em: https://seer.sis.puc-campinas.edu.br/nutricao/article/view/9886