Revista de Nutrição. “5º FEBERC - Feira Brasileira De refeições Coletivas, Produtos E serviços”. Revista de Nutrição 9, no. 1 (junho 30, 1996). Acesso em abril 25, 2026. https://seer.sis.puc-campinas.edu.br/nutricao/article/view/15309.