Bom KRAEMER, Fabiana, e Odaléia Barbosa de AGUIAR. “Gestão De Competências E qualificação Profissional No Segmento Da alimentação Coletiva”. Revista de Nutrição 22, no. 5 (outubro 30, 2009). Acesso em abril 22, 2026. https://seer.sis.puc-campinas.edu.br/nutricao/article/view/9512.