Chaise BORJES, Lúcia, Suzi Barletto CAVALLI, e Rossana Pacheco da Costa PROENÇA. “Proposta De classificação De Vegetais Considerando características Nutricionais, Sensoriais E De técnicas De preparação”. Revista de Nutrição 23, no. 4 (agosto 28, 2023). Acessado setembro 27, 2024. https://seer.sis.puc-campinas.edu.br/nutricao/article/view/9402.