Gardin ALVES, Mariana, e Mariko UENO. “Restaurantes Self-Service: Segurança E Qualidade sanitária Dos Alimentos Servidos”. Revista de Nutrição 23, no. 4 (agosto 28, 2023). Acessado setembro 27, 2024. https://seer.sis.puc-campinas.edu.br/nutricao/article/view/9395.