Barbosa de AGUIAR, Odaleia, et al. “Descrição sócio-demográfica, Laboral E De Saúde Dos Trabalhadores Do Setor De serviços De alimentação Dos Restaurantes Populares Do Estado Do Rio De Janeiro”. Revista De Nutrição, vol. 23, nº 6, dezembro de 2010, https://seer.sis.puc-campinas.edu.br/nutricao/article/view/9437.