Thimoteo DA CUNHA, Diogo, et al. “Preparações Regionais No Programa Nacional De Alimentação Escolar: Aceitabilidade E composição Nutricional”. Revista De Nutrição, vol. 27, nº 4, agosto de 2014, https://seer.sis.puc-campinas.edu.br/nutricao/article/view/8330.