V. L. Arroxelas Galvão de LIMA, E. de Almeida MÉLO, M. I. . Sucupira MACIEL, G. . Soares Beltrão SILVA2, e D. Eucrêmia da Silva LIMA, “Fenólicos totais e atividade antioxidante do extrato aquoso de broto de feijão-mungo (Vigna radiata L.)”, Rev. Nutr., vol. 17, nº 1, ago. 2023.