[1]
N. . Barbosa GUERRA, P. R. . de Barros Salomão DAVID, D. . Dias de MELO, A. . Barbosa Buarque VASCONCELOS, e M. Rabelo Maciel GUERRA3, “Modificações do método gravimétrico não enzimático para determinar fibra alimentar solúvel e insolúvel em frutos”, Rev. Nutr., vol. 17, nº 1, ago. 2023.