Carvalho DEGIOVANNI, G. . (2010) “Hortaliças in natura ou minimamente processadas em unidades de alimentação e nutrição: quais aspectos devem ser considerados na sua aquisição?”, Revista de Nutrição, 23(5). Disponível em: https://seer.sis.puc-campinas.edu.br/nutricao/article/view/9418 (Acesso em: 23 maio 2026).