Pereira MONTEIRO, M. R. (2023) “Qualidade protéica de linhagens de soja com ausência do Inibidor de Tripsina Kunitz e das isoenzimas Lipoxigenases”, Revista de Nutrição, 17(2). Disponível em: https://seer.sis.puc-campinas.edu.br/nutricao/article/view/9181 (Acesso em: 22 maio 2026).