Chaise BORJES, Lúcia, Suzi Barletto CAVALLI, e Rossana Pacheco da Costa PROENÇA. 2023. “Proposta De classificação De Vegetais Considerando características Nutricionais, Sensoriais E De técnicas De preparação”. Revista De Nutrição 23 (4). https://seer.sis.puc-campinas.edu.br/nutricao/article/view/9402.