DE AZEVEDO, Elaine. Reflexões sobre riscos e o papel da ciência na construção do conceito de alimentação saudável. Revista de Nutrição, [S. l.], v. 21, n. 6, 2023. Disponível em: https://seer.sis.puc-campinas.edu.br/nutricao/article/view/9624. Acesso em: 21 abr. 2026.