QUEIROZ CARVALHO, Gisele; GONÇALVES ALFENAS, Rita de Cássia. Índice glicêmico: uma abordagem crítica acerca de sua utilização na prevenção e no tratamento de fatores de risco cardiovasculares. Revista de Nutrição, [S. l.], v. 21, n. 5, 2023. Disponível em: https://seer.sis.puc-campinas.edu.br/nutricao/article/view/9612. Acesso em: 23 dez. 2024.