BARBOSA DE AGUIAR, Odaleia; GONÇALVES VALENTE, Joaquim; MENDES DA FONSECA, Maria de Jesus. Descrição sócio-demográfica, laboral e de saúde dos trabalhadores do setor de serviços de alimentação dos restaurantes populares do estado do Rio de Janeiro. Revista de Nutrição, [S. l.], v. 23, n. 6, 2010. Disponível em: https://seer.sis.puc-campinas.edu.br/nutricao/article/view/9437. Acesso em: 21 abr. 2026.