DE ARAÚJO ALMEIDA GOMES, Nair Augusta; HIDALGO CAMPOS, Maria Raquel; TRONCO MONEGO, Estelamaris. Aspectos higiênico-sanitários no processo produtivo dos alimentos em escolas públicas do Estado de Goiás, Brasil. Revista de Nutrição, [S. l.], v. 25, n. 4, 2012. Disponível em: https://seer.sis.puc-campinas.edu.br/nutricao/article/view/9280. Acesso em: 14 maio. 2026.