POULAIN, Jean-Pierre; PACHECO DA COSTA PROENÇA, Rossana. Reflexões metodológicas para o estudo das práticas alimentares. Revista de Nutrição, [S. l.], v. 16, n. 4, 2003. Disponível em: https://seer.sis.puc-campinas.edu.br/nutricao/article/view/9149. Acesso em: 25 abr. 2026.