SREBERNICH, Silvana Mariana; PIZZINATTO, Antenor. Proteína de soja como sucedâneo de ovos em macarrão. Revista de Nutrição, [S. l.], v. 4, n. 1-2, 1991. Disponível em: https://seer.sis.puc-campinas.edu.br/nutricao/article/view/9019. Acesso em: 25 abr. 2026.