SGARBIERI, Valdemiro C. A genética e a tecnologia a serviço da alimentação e da nutrição. Revista de Nutrição, [S. l.], v. 1, n. 1, 1988. Disponível em: https://seer.sis.puc-campinas.edu.br/nutricao/article/view/8891. Acesso em: 2 maio. 2026.