REIS SILVA, Mara; AZEVEDO PEREIRA DA SILVA, Maria Aparecida. Aspectos nutricionais de fitatos e taninos. Revista de Nutrição, [S. l.], v. 12, n. 1, 1999. Disponível em: https://seer.sis.puc-campinas.edu.br/nutricao/article/view/8730. Acesso em: 25 abr. 2026.