Goretti Pessoa de Araújo BURGOS, M. ., de Almeida RIBEIRO , M. ., de MELO FILHO, S. C. ., & Coelho CABRAL, P. (1996). Composição centesimal de ovo de galinha, carne de boi e de frango consumidos na área metropolitana do Recife, nordeste brasileiro. Revista De Nutrição, 9(2). Recuperado de https://seer.sis.puc-campinas.edu.br/nutricao/article/view/9932