Srebernich, S.M. et al. 2013. Perfil de ácidos graxos e teor de ácidos graxos trans em biscoitos recheados sabor chocolate. Revista de Ciências Médicas. 22, 2 (ago. 2013), 95–103. DOI:https://doi.org/10.24220/2318-0897v22n2a2131.